Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Taklit ve Tağşiş Tespit Çalışmalarına Devam Ediyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, milyonlarca vatandaşın sağlığını etkileyecek gıda taklit ve tağşiş tespit çalışmalarında bulunmaya devam ediyor. Zorlu Yapı Yatırım A.Ş. Gurme Şubesi’nden EATALY marka mozzarella, Bakanlığın 6 Şubat tarihli taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesine ekledi.
06.03.2025 tarihli “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesine göre Eataly markalı ‘mozzarella di bufala (yüzde 100 manda sütünden mozzarella)’ ürünü, içeriğinde inek sütü tespit edildiği gerekçesiyle uygunsuz bulundu. Bakanlık bu konuda gerekli tedbirleri almaya devam edeceğini belirtti.
Listenin yeni içeriğine göre toplam 35 yeni ürün tespit edildi. Isıl işlem görmüş sucuklarda önemli usulsüzlükler göze çarptı. Bazı piliç sucuklarda tavuk kafası, sakatat ve mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edilirken, bir fıstıklı baklava ürününde gerçek fıstık yerine ay çekirdeği kullanıldığı ortaya çıktı. Ayrıca, taze kaşar peynirlerde bitkisel yağ karışımı yapıldığı da belgelendi.
